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華僑城旁建美食超市 高速路口建美食城
本次政府工作報告裡面提到，順德要打響世界美食之都、龍舟文化節、水鄉民俗文化節等區域品牌，整合資源，廣泛宣傳順德文化品牌、水鄉特色和美麗村落，提高城市的美譽度和吸引力。對此，人大代表和政協委員紛紛建議建展示平臺，加大宣傳將“世界美食之都”推向全球。
建議：
加大宣傳擦亮美食招牌
圍繞順德如何打響“美食之都”的品牌，與會的人大代表和政協委員們都提出瞭不少意見。
區人大代表、大良街道黨工委副書記、辦事處主任謝順輝就表示，順德有引以為豪的美食品牌，本地人都懂得走街串巷來找“好嘢吃”，但外地遊客來到順德來到大良時，卻未必能找到真的“好嘢”，這和我們對外宣傳不足有關。他表示未來大良將利用“有型之手”加大對大良美食品牌的形象宣傳和包裝推廣，例如可以考慮把宣傳做到去廣州等周邊城市，在高速路出入口節點等吸引遊客眼球的地方設立廣告等;同時考慮引入標準化，例如完善開設餐飲店的“門檻”，對衛生、環保、噪音等標準做更人性化的規定，擦亮旅遊美食這塊招牌。
“‘世界美食之都’，順德好不容易申請回來瞭，但如果兩年之內沒有活動就可能隨時被取消”，政協委員張海濤更是在政協會議上搶麥發言，他建議順德在大良東區緊靠華僑城項目的地方建立順德美食超市，方便外地遊客，同時呼籲政府加快推動粵菜烹飪標準研發。此外，張海濤也撰寫瞭兩份關於美食產業的提案，其中一份建議政府從稅費減免的角度扶持美食產業，另一份則呼籲政府加強對無牌食肆的管理，凈化行業環境。
無獨有偶，政協委員葉中平撰寫的提案也提出，希望在廣珠西線高速同江醫院出口建立一個美食城。他認為，建立集約化的美食城既有助順德提升美食產業聚集程度，便於順德美食的展示和銷售，進而提升順德美食的影響力。
部門計劃：
花蓮融資貸款信貸年息建設體驗中心和產業創意基地
去年年底，順德區獲聯合國教科文組織認定為“創意城市網絡——美食之都”，讓順德美食有瞭一個世界級的響亮品牌。為瞭進一步打響順德美食品牌，順德區經濟和科技促進局也擬定瞭2015年的工作計劃，下階段順德將以獲評“世界美食之都”為契機，做好順德美食品牌推廣，推動餐飲企業做大做強，推動以美食為特色的旅遊產業、文化創意產業和創意城市建設。而從工作計劃裡面不難看出，扶持做大順德美食產業鏈，註重國內外交流和創新，這將是下階段順德打響“世界美食之都”品牌的兩方面重點。
為瞭提升產業鏈，練好順德美食內功，區經濟和科技促進局今年將著手聯系相關部門，研究出臺順德餐飲企業扶持政策，積極培育和扶持區內餐飲企業做大做強，為順德美食產業的發展提供政策支持。另一方面，順德還將加強與中國烹飪學院、順德區旅遊產學研聯盟等的溝通協調，推動中國烹飪學院餐旅文化體驗中心建設，為產業聯動提供平臺，同時合作推動“順德菜標準化”項目，傳承順德飲食文化，推動餐飲產業化發展。
以產業全面提升為基礎，順德美食也要通過開放交流，增強創新能力。據瞭解，未來順德會利用好“美食之都”平臺，加強與更多國際城市開展交流，尋找國際合作機會，推動順德美食影響力進一步提升。據瞭解，中國烹飪協會已表示，將積極推動順德與法國普羅旺斯締結友好城市關系，順德將在中國烹飪協會指導下制定工作方案、項目推進計劃，以順德美食品牌為突破口，開拓與普羅旺斯的傢具、傢電、花卉以及酒文化等產業的交流合作，帶動產業群的延伸發展。此外，順德還將策劃組織第十屆中國嶺南美食文化節，不斷創新突破，突破辦節模式，整合和延伸美食產業鏈，實現美食文化節品牌提升、內涵擴展，使之成為向國內外宣傳和展示順德的歷史文化和美食精品的重要美食會展平臺。
計劃還提出，今年將策劃推動美食產業創意基地的項目，美食產業創意基地將集合順德美食展示平臺、美食體驗平臺、餐飲業電商孵化平臺等內容，推動美食與旅遊、傢電、農業、電商、創意文化等的融合發展。
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新聞來源http://fs.house.sina.com.cn/news/2015-02-14/10195972187248962358399.shtml
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